Grundsätze der Vollwerternährung (nach der Gießender Formel)

Die Vollwerternährung ist ein ganzheitliches Ernährungskonzept, das individuelle, gesundheitliche Faktoren ebenso berücksichtigt wie
Auswirkungen der Ernährung auf Umwelt und Gesellschaft. In dieser Fortbildung erfährst du alles zu den grundsätzlichen Empfehlungen der Vollwerternährung. Die konkreten Ernährungsempfehlungen orientieren sich an den Lebensmittelgruppen Gemüse und Obst, Getreide und Getreideprodukte, Öle und Fette, Milch und Milcherzeugnisse, Fleisch, Fisch und Eier, Getränke, Gewürze, Kräuter und Salz, Süßungsmittel. Genauer beleuchten werden wir an diesem Tag das Thema Fette, Öle sowie in diesem Kontext die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen und Saaten in der Ernährung.

Lizenzverlängerung: Wird mit 2 LE zur Verlängerung der 1. Lizenzstufe Fitness und Gesundheit, der 2. Lizenzstufe Allgemeines Gesundheitstraining, der 2. Lizenzstufe Haltung und Bewegung, der 2. Lizenzstufe Herz-Kreislauf-Training, der 2. Lizenzstufe Entspannung und für den Pluspunkt Gesundheit anerkannt.

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